หน้า: [1] 2   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: (แนะแนวอาชีพ..รายได้เสริมร้านเน็ต) ขนมถ้วยฟู..อ.ภูหลวง ฝึกทำก็ง่าย..ขายคล่อง  (อ่าน 15025 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
PrettyJudie
อาสาสมัคร
สมาชิกเว็บ
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 11,858


___www.ict.in.th___


« เมื่อ: มีนาคม 22, 2011, 09:56:02 AM »

(แนะแนวอาชีพ..รายได้เสริมร้านเน็ต) ขนมถ้วยฟู..อ.ภูหลวง ฝึกทำก็ง่าย..ขายคล่อง


ในการสร้างรายได้ให้กับชาวบ้าน...เป็นแนวทางให้กับ  กรมการปกครอง  กระทรวงมหาดไทย  ยึดถือนำไปปฏิบัติอย่างจริงจัง...

...เมื่อ ห้วงเวลาที่ผ่านมา....นายชาญชัย  ศรศรี-วิชัย  นายอำเภอภูหลวง  จังหวัดเลย ได้ร่วมมือกับ  ศูนย์ การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย อำเภอภูหลวง  จังหวัดเลย  ได้แนะนำการฝึกอาชีพให้ กับชาวบ้าน โดยเฉพาะกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร  ที่ว่างเว้นจากการทำไร่ ทำนา..มาหารายได้เลี้ยงครอบครัว...

รัชนี ซิวสารี

โดยมี...นางรัชนี ซิวสารี เจ้าหน้าที่ประจำ ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย อำเภอภูหลวง  จังหวัดเลย  บอกว่า  ได้จัดการฝึกอบรมอาชีพให้กับกลุ่มแม่บ้านหลากหลายวิชาชีพ โดยเฉพาะขนมที่วางจำหน่ายในท้องตลาดทุกวันนี้นิยมที่จะออกมาเป็น รูปแบบใหม่ๆเพื่อเป็นจุดขาย โดยมีสูตรขนมที่...ทำได้ง่าย ขายก็คล่อง...อีกสูตรหนึ่ง คือ การทำขนมถ้วยฟู

เริ่มจากการเตรียม ส่วนผสม ได้แก่ แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง แป้งท้าวยายม่อม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วยตวง น้ำเชื่อม 1 ถ้วยตวง น้ำลอยดอกมะลิ 1 ถ้วยตวง  และสีผสมอาหาร  ตามความ ต้องการของผู้ทำ

ขั้นตอนการทำ โดย ให้ ผสมน้ำตาลทรายกับน้ำดอกมะลิ แล้วนำไปตั้งไฟให้น้ำตาลละลาย  ก่อนจะพักไว้ให้เย็นลง แล้วเริ่มผสมแป้งทั้งสองชนิดเข้าด้วยกัน  จากนั้นเทน้ำเชื่อมที่เย็นลงไปผสมเข้าด้วยกัน  ค่อยๆนวดแป้งให้เข้ากัน ในเวลาต่อมาให้ ใส่น้ำดอกมะลิลงไปละลาย ให้มองดูแล้วเข้ากันจนได้ดี ก่อนจะดมดู แล้วเริ่มมีกลิ่นหอมของดอกมะลิ ก็ถือว่าใช้ได้...



 จากนั้นก็นำไป  ใส่สีตามความต้องการ  เพื่อให้ออกมาเป็น  รูปแบบที่มีสีสันใหม่ๆสวยงามน่า รับประทาน  ก่อนจะนำไปใส่ถ้วยตะไล  ตามรูปลักษณ์ ที่น่าสนใจ เช่น รูปทรงกลม รูปหัวใจ  รูปดาว  ฯลฯ ก่อนจะใส่ในซึ้งนึ่งด้วยไฟที่แรง จนกระทั่งน้ำด้านล่างเดือด จึงเปิดฝาดูว่าขนมสุกและบุ๋มตรงกลางพอดี...
นางรัชนี  บอกตอนท้ายว่า  เคล็ดลับ... ที่ควรคำนึงมากที่สุดก่อนที่จะตักขนมใส่ถ้วยตะไลนั้น  จะต้องมีการนึ่งถ้วยให้ มีความร้อนเสียก่อน  จึงจะหยอดขนมลงไปแล้วรีบปิดฝาทันที  อีกทั้งส่วนผสมจะต้องพยายามไม่ให้มีความหวานมากเกินไป  เพราะขนมจะไม่บุ๋มตรงกลาง...



...และทางศูนย์ มีสูตรขนมอีกหลากหลายชนิด เพื่อนำเสนอให้ผู้ที่สนใจเข้ามา  ฝึกอาชีพเพื่อนำไปทำมาหากินเลี้ยงครอบครัว  และสร้างรายได้ในอนาคต ใครสนใจ กริ๊งกร๊างหารัชนี 0-4287-9124 ในวันและเวลาราชการ.


ไชยรัตน์ ส้มฉุน
ไทยรัฐออนไลน์

* โดย ไชยรัตน์ ส้มฉุน
* 18 มีนาคม 2554, 05:00 น.

tags:
ทำได้ไม่จน ไชยรัตน์ ส้มฉุน ขนมถ้วยฟู ภูหลวง ขายคล่อง การสร้างรายได้ นายชาญชัย ศรศรี-วิชัย การฝึกอาชีพ
บันทึกการเข้า

 คลิกที่นี่ เพื่อขอรับ ข่าวด่วน! จากเว็บ ICT.in.th ทางอีเมล์ ฟรี!



อย่าถามว่าฉันจะได้อะไร แต่จงถามว่าฉันจะให้อะไรกับ ICT.in.th  /Don't ask what I will get, but ask what I will give ICT.in.th

nu_aujung
สมาชิกเว็บ
**
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: หญิง
กระทู้: 263


« ตอบ #1 เมื่อ: มีนาคม 22, 2011, 01:48:19 PM »

น่าทานจัง แถมเป็นอาชีพทำรายได้อีก ดีจัง Smiley
บันทึกการเข้า
ChaKeeReen
เด็กใหม่หัดโพส
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 14



เว็บไซต์
« ตอบ #2 เมื่อ: กรกฎาคม 17, 2011, 06:05:05 AM »

เห็นแล้วหิวอะ น่ากิน
บันทึกการเข้า
pukkujang
เด็กใหม่หัดโพส
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: หญิง
กระทู้: 8



« ตอบ #3 เมื่อ: กรกฎาคม 19, 2011, 07:57:48 PM »

 ictemotin1อยากหม่ำๆๆขนมไทยจังเลย ราคาไม่แพง และยังมีสารอาหารที่มีประโยชน์อีกด้วยน่ะ
บันทึกการเข้า

ฺBaitoeY & PeeM or BYPM Internet & Game Cafe' in the future. ^^
tondangerous
สมาชิกเว็บ
**
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 168



« ตอบ #4 เมื่อ: ตุลาคม 05, 2011, 04:51:50 PM »

ผมอยากขาย ซาลาเปา ทับหลี  อยากได้ สูตรมั๊กๆ
บันทึกการเข้า
tong9299g
สมาชิกเว็บ
**
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 294



« ตอบ #5 เมื่อ: ธันวาคม 04, 2011, 06:01:24 PM »

เห้นแล้วอยากทานเลย Kiss
บันทึกการเข้า
toffyrapthai
สมาชิกเว็บ
**
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 108


« ตอบ #6 เมื่อ: ธันวาคม 04, 2011, 06:15:19 PM »

น่ากินจังเลยเห็นแล้วน้ำลายไหล
บันทึกการเข้า
PrettyJudie
อาสาสมัคร
สมาชิกเว็บ
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 11,858


___www.ict.in.th___


« ตอบ #7 เมื่อ: ธันวาคม 04, 2011, 06:20:20 PM »

เห้นแล้วอยากทานเลย Kiss

ยังไม่หายร้อนเหรอครับท่าน Grin
บันทึกการเข้า

 คลิกที่นี่ เพื่อขอรับ ข่าวด่วน! จากเว็บ ICT.in.th ทางอีเมล์ ฟรี!



อย่าถามว่าฉันจะได้อะไร แต่จงถามว่าฉันจะให้อะไรกับ ICT.in.th  /Don't ask what I will get, but ask what I will give ICT.in.th

wwwkog
เด็กใหม่หัดโพส
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 75


« ตอบ #8 เมื่อ: ธันวาคม 04, 2011, 07:04:33 PM »

 น่าทานจังเลยครับ
บันทึกการเข้า
pokky123456789
สมาชิกเว็บ
****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 727



« ตอบ #9 เมื่อ: มกราคม 04, 2012, 02:01:05 PM »

ขนมถ้วยฟูทำไมหน้าตาเหมือนขนมน้ำดอกไม้จัง  เรียกชื่อผิดหรือเปล่าเนี้ย Grin Grin
บันทึกการเข้า
หน้า: [1] 2   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  


ข้อความ หรือรูปภาพที่ปรากฏในเว็บไซต์แห่งนี้ เกิดจากการเขียนโดยสาธารณชน และถูกส่งขึ้นโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่งทาง ICT.in.th มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น ผู้อ่านจึงควรใช้วิจารณญาณในการรับข่าวสารข้อมูล หากท่านพบเห็นข้อมูลที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งให้ทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป