หน้า: [1]   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: ก๋วยจั๊บญวนเส้นสดอาชีีพที่เคยทำเล่นๆแต่รายได้ไม่ใช่เล่น  (อ่าน 4919 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 3 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
yungbinsum
สมาชิกเว็บ
**
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 103


« เมื่อ: กันยายน 16, 2015, 01:03:35 AM »

ขอเล่าประวัตินิดหนึ่ง ถ้าจำไม่ผิดผมได้เข้ามาทำร้านเกมส์น่าจะปี56 หนึ่งปีแรกที่ทำร้านเกมส์บอกเลยว่ารายได้ดีเพราะตอนนั้นมีอยู่ร้านเดียวเริ่มปีที่2มีคู่แข่งขึ้นมาใหม่4ร้านรวมร้านผมเป็น5ร้านในหมู่บ้านเดียว ตอนแรกร้านไม่ได้รับผลกระทบ 2-3เดือนผ่านไปเริ่มมีผลกระทบเพราะเด็กไม่อยากรอ อยากลองร้านใหม่ ร้านผมเริ่มรายได้ลดลงครึ่งหนึ่ง ในระหว่างที่ธุระกิจเริ่มแย่ผมมองหาอาชีพเสริมอยู่หลายอย่างแต่ไม่เจอผ่านไปหลายเดือนผมประกาศขายกิจการ ระหว่างที่ผมไม่มีอาชีพนอนอยู่บ้าน มีหน้าที่รับส่งหลานๆไปโรงเรียน คือทุกวันหลานๆต้องแวะซื้อซาลาเปาทุกวัน ตอนแรกๆไม่ได้คิดอะไร ซักพักได้คุยเล่นๆกับเจ้าของร้านซาลาเปาว่าขายได้กี่ลูกต่อวัน เจ้าของร้านบอกว่า2000ลูกต่อวัน ตอนนั้นขายลูกละ6บาท ลูกแล็กๆแต่อร่อย แค่นั้นละคับผมกลับบ้านไป เปิดเน็ตหาสูตรทำซาลาเปาได้สูตรมาเยอะแยะ นั่งทำซาลาเปาทั้งวันทั้งคืนช่วง1เดือนแรกซาลาเปาแข็ง ทิ้งไปไม่รู้กี่ลูก ในใจยังไม่ท้อ ทำไปจนในที่สุด3เดือน ผมทำซาลาเปาได้ ซาลาเปาที่ผมทำนุ่มมากยังกะก้นเด็ก
ตอนนั้นคิดว่า5+++ รวยแล้วตรู (ปล.ระหว่างที่ผมฝึกทำซาลาเปา ในใจก็คิดว่าเราต้องมีอาชีพอีกอย่างเพื่อซาลาเปาเราไม่เกิด ย้อนไปเมือสมัยตอนมีแฟน ตอนนั้นผมทำงานเป็นลูกน้องตามร้านไฟฟ้า แต่แฟนว่างงาน ก็คิดว่าจะให้แฟนทำอะไรดี ทุกวันเวลากลับบ้านผมจะแวะทานก๋วยจั๊บญวนเป็นประจำ ก็คุยกับแฟนว่าถ้าจะทำอะไรต้องทำในสิ่งที่ชอบ คือก๋วยจั๊บ คุยกันเสร็จก็ไปหาซื้ออุปกรณ์มาเปิดร้านตอนนั้นคิดแค่เปิดร้านเล็กเล็กร้านได้500-600 หลัง5โมงเย็นถึง3ทุ่มคือขายให้เด็กในหมู่บ้าน ขายไปขายมาขายดีคับรายได้วันละ1000-1500บาทตอนนั้นผมขายถ้วยละ10บาทเองคับ ทำไปได้ซักพักผมเริ่มอิ่มกับธุระกิจ เลยหยุด ) กลับมาปัจจุบันหลังจากขายร้านเน็ตแล้วตกงาน ฝึกทำซาลาเปาอยู่3เดือน และทำเส้นก๋วยจั๊บญวนเส้นสดเองแล้วต้มให้คนในครอบครัวกิน ทุกคนสรุปว่าโอเคใช้ได้ ผมหาเวลาว่างมาดูทำเลที่ขอนแก่น ย่านมหาลัยขอนแก่นเพราะเคยมารับปริญญาน้องชายของแฟนแล้วคนเยอะมากๆตัดสินใจเลือกขอนแก่น
ตอนนั้นมีเงินเหลือยู่80000บาทพร้อมหนี้สินเกือบ700000บาท ค่าเช้าที่แถว มข แพงมาก เดือนละ15000-17000บาท จ่ายล่างหน้าอีก3เดือน ผมคุยกับแฟนเราจะขายได้วันละเท่าไหร่ถึงจะคุ้มค่าเช่าแล้วจะเหลือกำไรเหรอ ตัดสินใจไม่เช่าแถา มข ไปหาทำเลใหม่ ไปได้แถวหน้าค่ายทหาร คิดว่าเอาวะเอาตรงนี่แหละ ก็เลยตกลงเช่าตึกเดือนละ14000บาทล่วงหน้า3เดือนซื้อของเข้าร้านเหลือเงิน15000บาท
ซึ้งต้องจ่ายค่าตึก ของเดือนถัดไป14000บาท และค่าใช้จ่ายอื่นๆอีก ตกเดือนละ30000-45000บาทต่อเดือน ผมเปิดร้านวันแรก ขายไม่ได้เลยคับ เพราะร้านยังใหม่ ทุนเหลือน้อยแถมต้องคิดว่าจะหาเงินใช้หนี้ได้ยังไง ขายไปได้4-5วัน ได้วันละ700-1000บาท ผมกับแฟนนอนร้องให้ทุกวัน คิดว่าทำไมของเราก็อร่อยทำไมขายไม่ได้ หลังจากขายไม่ได้ผมปิดร้านไป2วันไปหาทำเลใหม่ ผมเข้าไป มข ใหม่อีกครั้ง
ครั้งนี่โชคดีคับผมไปหาอาหารกิน ใน มข มีตลาดตอนค่ำ คือตลาดมอดินแดง ผมไม่รอช้าคับ ไปสมัครล็อคขายของเลยคับ ผมยังปิดร้านต่อไปอีก ระหว่างนั้นผมได้มานั่งดูทำเลขายของทุกวันว่าเราจะขายได้ไหม ผ่านไป4วัน ได้ร้บการติดต่อกลับว่า สามารถมาขายได้เลย ผมกลับไปขอคือนตึกหลังจากเช่าได้1อาทิตย์ ดีที่เจ้าของตึกคืนเงินมัดจำ3เดือนล่วงหน้า ผมยังพอมีทุนอีกนิดหน่อย ผมมาขายวันเลย ขายตั้งแต่10โมงเช้าถึง3ทุ่มได้ 1500บาทใจชื่นขึ้นมานิด ถ้าเป็นแบบนี้ชีวิตเราพอมีทางรอดแล้วขายไปขายมายอดขายผมเริ่มขยับไปเรื่อยๆ จนสูงสุดตอนนั้น 3700บาทต่อวันคือผมมาขายเริ่มฤดูหนาวพอดี ขายได้วักพักเหมือนเคราะห์ซ้ำกำซัด รถโดนยึดแถมโดนเรียกค่าขายต่อตำกว่าราคาเดิมอีก 250000บาทต้องจ่ายภานใน1-2เดือนถ้าจำไม่ผิด อีก1เดือนต่อมา โดนเงินคืนภาษีรถคันแรกอีก80000บาทผมนี้จุกเลยคับ รายได้ติดลบทุกเดือนแถมมาเจอแจ็คพอตอีก ไปไม่ถูกเลยคับ ผมกับแฟนกัดผมสู้เพราะมั่นใจว่าอาหารเราต้องขายได้ เรื่องหนี้สินขอข้าม มาเรื่องก๋วยจั๊บหลังจากเข้าฟดูหนาว ก๋วยจั๊บที่ขอนแก่นเป็นอาหารที่ยอดฮิตมาก ทำให้ยอดขายผมเพิมจาก 4000 เป็น5000จาก5000เป็น6000บาทต่อวัน ตอนนี้ชีวิตผมยังทำงานหนังทุกกวันโดยไม่ได้คิดถึงรายจ่าย ผ่านไป2ปี ชีวิตผมอยู่ได้เพราะก๋วยจั๊บจริงๆ ธุระกิจที่ทำเล่นๆไม่คิดว่าจะกลายมาเป็นธุระกิจหลักที่ส่งลูก2คนเรียนโรงเรียนเอกชน เทอมละ15000บาทต่อคนต่อเทอม ห้องiep บ้างที่เรีกย mep และรายจ่ายอื่นอีกรวม5-6หมื่อนบาทต่อเดือนถึงไม่มีเงินเก็บแต่ผมหวังว่ามันจะทำให้ผมมีอนาคตที่ดีในเวลาอันใกล้นี้
เพราะ  แค่หนึ่งสาขา สามารถทำยอดขายได้5000-6000 บาทต่อวัน
ถ้าเพิ่มเพิ่มอีก1สาขา ถ้ารายได้เท่ากัน สาขานี้จะเป็นเงินเก็บของผมทันที และอาหารเป็นธุระกิจที่ไม่ว่าเศรฐกิจจะเป็นอย่างไรอาหารยังเป็นสิ่งจำเป็นที่ต้องกิน3เวลา ในเวลา2ปีที่ผมได้คลุกคลีกับตลาดได้พบ พูด คุย กับเจ้าของร้านอาหาร มีหลายอาชีพ ที่เป็นอาชีพง่ายๆแต่รายได้เยอะ 1. ข้าวขาหมู ทุน 2500บาทต่อวันขายได้5000บาทกำไร2500บาทยังไม่หักรายจ่ายอื่นๆ
2. โจ๊ก อันนี้โจ๊ก1หม้อเบอร์45 ข้าวแค่2โลโลละ35กับหมูเด้ง2โล โลละ135 ขายได้ 1500-2000บาท กำไรเยอะมากพ่อค้าด้วยกันบอกว่าขายถ้วยเททิ้งอีกถ้วยยังกำไร
3.ไก่ทอด KFC อันนี้ของเลียนแบบ แต่อร่อยเหมือน KFC แถมขายถูกกว่า ขายหมดทุกวัน ขายตั้งแต่ 5โมงเย็นถึง3ทุ่ม ทอดตลอดเวลาอันนี้พ่อค้ามาใหม่เลยไม่รู่ต้นทุน
4.ก๋วยจั๊บญวนของผมเอง อันนี้กำไรครึ่งต่อครึ่ง ขายได้เท่าไหร่กำไรครึ่งหนึ่ง ทุนน้อยกำไรน้อยทุนมากกำไรมาก
และอื่นๆ น้ำส้มคั้นแก้วละ20 บาทขายดีมาก น้ำสกัดผลไม้อันนี้ก็ขายดี
อันนี้เพจร้านผมเองคับ https://www.facebook.com/%E0%B8%81%E0%B9%8B%E0%B8%A7%E0%B8%A2%E0%B8%88%E0%B8%B1%E0%B9%8A%E0%B8%9A%E0%B8%8D%E0%B8%A7%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%AA%E0%B9%89%E0%B8%99%E0%B8%AA%E0%B8%94-%E0%B8%95%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%94%E0%B8%A1%E0%B8%AD%E0%B8%94%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B9%81%E0%B8%94%E0%B8%87-322385384632716/timeline/ เป็นกำลังใจให้คนที่ท้อแท้นะคับ ค่อยๆคิดค่อยๆแก้ ปล.ซาลาผมไม่ได้ทำเลยเพราะไม่มีเวลา
อันสุดท้ายนี้ขอฝากนะคับ อย่าทุ่มใส่ธุระกิจเดียวแบบผม ยิ่งมีคู่แข่งยิ่งแพ้ไม่ได้ สุดท้ายเป็นหนี้ อินเตอร์เน็ตเป็นธุระกิจที่ลงทุนแล้วเเสี่ยงคือลงทุนครั้งแรกๆ 500000-1000000บาท กำไรต่อเดือนหักนุ้นนี้นั่น ผมให้สูงสุด65000บาท แต่ร้านอาหารเล็กๆของผมทุนเริ่มต้นไม่กี่หมื่นบาท ทุนต่อวัน2500บาท กำไร2500 ต่อวัน แต่เป็นอาชีพที่เหนื่อยใจไม่รักอยู่ยาก แต่ถ้าทำได้ แล้วมีหลายสาขา อืมน่าคิด ทุกอย่างไม่ยากถ้าตั้งใจทำแล้วหาตัวตนให้เจอ สุดท้ายความฝันของผมคืออยากเปิดร้านอาหารเช้า เป็นกำลังใจให้ผมด้วยนะคับ อีก3ปีถ้ามรสุมชีิวิตเริ่มจางผมจะมาเล่าต่อ มีอะไรทักมาคุยได้ที่เพจของผมคับ(ผมจะไม่เข้ามาโพสต์ตอบนะคับเพราะผมไม่มีเวลาจริงๆ
ผมแอบใช้เวลาพักพ่อนมาเล่าประสบการ์ณชีวิตหนี้ สวัสดีคับ
บันทึกการเข้า
enjoylife
เด็กใหม่หัดโพส
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 30


« ตอบ #1 เมื่อ: กันยายน 16, 2015, 04:35:35 AM »

แอบมาอ่านตอนเช้าๆ ได้ข้อคิดที่ดีมาก มีแรงฮึดขึ้นมาเลย   
บันทึกการเข้า
seiha
เด็กใหม่หัดโพส
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 38


« ตอบ #2 เมื่อ: ธันวาคม 03, 2015, 04:40:02 PM »

    Wink Wink Wink Wink Roll Eyes Roll Eyes ::)ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน


รับโปรโมชั่นพิเศษมากมายทันที ได้ที่นี่ casino
บันทึกการเข้า
meesuk
เด็กใหม่หัดโพส
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 24


« ตอบ #3 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 28, 2016, 11:28:14 PM »

ขอบคุณครับกับประสบการณ์ชีวิตดี ๆ  คงเป็นแนวทางให้อีกหลาย ๆชีวิตสู้ต่อครับ รวมทั้งผม ณ.ตอนนี้ด้วย
บันทึกการเข้า
ampol
สมาชิกเว็บ
**
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 230


« ตอบ #4 เมื่อ: กุมภาพันธ์ 29, 2016, 04:40:55 PM »

ขอบคุณครับ
บันทึกการเข้า
pratom
เด็กใหม่หัดโพส
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1


« ตอบ #5 เมื่อ: เมษายน 09, 2016, 10:22:52 AM »

ขอบคุณครับ สำหรับประสบการณ์ชีวิตที่ดีๆ
บันทึกการเข้า
หน้า: [1]   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  


ข้อความ หรือรูปภาพที่ปรากฏในเว็บไซต์แห่งนี้ เกิดจากการเขียนโดยสาธารณชน และถูกส่งขึ้นโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่งทาง ICT.in.th มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น ผู้อ่านจึงควรใช้วิจารณญาณในการรับข่าวสารข้อมูล หากท่านพบเห็นข้อมูลที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งให้ทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป